Новорічний салат з чорносливом «Чорна перлина»
150 г сиру
100 г крабових паличок
які вибрати? ми підкажемо
50 г волоських горіхів
50 г вершкового масла
10-12 плодів чорносливу
2 варених яйця
манна крупа
майонез
Подрібнити горіхи, додати трохи майонезу для клейкості.
Чорнослив обшпарити, промити, нафарширувати горіхами.
Обмазати майонезом крабові палички, запанірувати в манної крупі і з двох боків обсмажити на рослинному маслі, дати охолонути і нарізати кружками.
Викладати салат шарами, кожен змащуючи майонезом: терті білки, крабові палички, тертий сир, терте вершкове масло (підморожене), фарширований чорнослив, терті жовтки.
Перед подачею на новорічний стіл прикрасити новорічний салат з чорносливом «Чорна перлина» зверху чорносливом, охолодити.
Рецепт в категоріях: