Салат «Біла береза»
Необхідні продукти:
200 г гриби
1 цибуля ріпчаста - головка
1 ст. л. рослинна олія
300 г філе куряче
3 шт. яйця варені
2 шт. огірки
100 г чорнослив без кісточок
250 г майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
Філе припустіть з додаванням солі, охолодіть, наріжте соломкою.
Гриби залийте гарячою водою, посоліть, варіть 15 хвилин, потім злегка остудіть і наріжте скибочками.
Цибуля нашаткуйте, обсмажте на олії 5-7 хвилин, додайте гриби і смажте разом ще 10 хвилин.
Яйця натріть на крупній тертці.
Огірки наріжте соломкою.
Підготовлені інгредієнти укладіть в салатник шарами в наступному порядку, змащуючи кожен шар майонезом: гриби з цибулею, куряче філе, яйця, огірки.
Перед подачею викладіть на салат чорнослив, нашатковану соломкою, і оформите зеленню.
Рецепт в категоріях: