Салат рибний з сирним соусом
Необхідні продукти:
200 г риба відварна (філе)
1-2 шт. огірки
2 шт. помідори
1 цибуля ріпчаста червоний - головка
100 г сир твердий
4 ст. л. майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. олія оливкова
1 ч. л. оцет 3%-ний
зелень кропу
сіль за смаком
Філе, огірки, помідори наріжте дрібними кубиками. Цибулю очистіть і дрібно порубите.Для соусу 80 г тертого сиру змішайте з маслом, оцтом, додайте майонез і посоліть.
Салат укладіть шарами в глибокий салатник, промазуючи кожен шар сирним соусом, в наступному порядку: риба, огірки, цибуля, помідори.
При подачі салат посипте сиром, що залишився, оформіть зеленню.
Рецепт в категоріях: