Салат з квасолі з яблуками

→ → Салат з квасолі з яблуками

Салат з квасолі з яблуками

300 г квасоля - (1,5 тонких склянки)

150 г буряк варена;

300 г яблука (кисло-солодкі);

2,5 ст. л. оцет;

сіль, перець

оливкова або соняшникова олія
яке вибрати? ми підкажемо

Квасоля промити і замочити на 7-8 годин у холодній воді, потім зварити до готовності (варити годину з невеликим, солити краще в кінці варіння). Воду злити. Очищені кисло-солодкі яблука нарізати тонкими скибочками або маленькими кубиками. Відварену буряк порізати тонкою соломкою.

Змішати порізані яблука і буряк, заправити салат олією, оцтом, сіллю і перцем за смаком, добре перемішати і відразу подавати до столу. І ще раз приємного вам апетиту.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти