Салат з ставриди з буряком
Для рецепта Вам будуть потрібні:
350 г ставрида (філе)
1 шт. буряк (велика)
2 шт. яблука
1 шт. солоний огірок
1/2 стакан майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль - за смаком
зелена цибуля (для прикраси) - трохи
Відварити добре промите філе ставриди в киплячій підсоленій воді, вийняти з відвару, остудити і нарізати невеликими шматочками. Буряк вимити щіткою, відварити до м'якості, остудити, очистити і нарізати маленькими кубиками. Так само нарізати і солоний огірок. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на тертці з великими отворами.
У салатнику змішати філе ставриди, буряк, яблука, солоний огірок і заправити майонезом. Готовий салат посипати вимитим і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Рецепт в категоріях: