Салат з індички і манго

200 г приготованих грудок індички, порізаних смужками

1 качан салату латук, розібраного на листя і порваного на шматочки

1,5 стакан шматочків м'якоті манго

0,5 стакан зеленого винограду без кісточок, розрізаного навпіл

свіжі ягоди малини

листя м'яти

Для дресингу:

1 ст. л. м'якоті манго

1 ст. л. лаймового соку

3 ст. л. води

0,5 ч. л. імбирного кореня, тертого або подрібненого

2 ст. л. яблучного оцту

1 ст. л. оливкового масла