Кисіль з винограду і манго
500 г виноград
500 г манго
500 г сік яблучний натуральний
2 ст. л. крохмаль
100 г цукор
250 г ванільне морозиво
250 г вершки густі
Манго очистіть і наріжте кубиками. Крохмаль розведіть в 3 ст. ложках води і влийте, помішуючи, і в киплячий яблучний сік. Доведіть до кипіння, додайте виноград і варіть 4 хвилини. Зніміть з вогню, покладіть манго і цукор, перемішайте і охолоджуйте протягом доби.
Для соусу морозиво незадовго до подачі злегка розморозьте і збийте разом з вершками.
Вилийте кисіль в охолоджену вазочку і подавайте з соусом.
Рецепт в категоріях: