Салат з креветками, рисом, мигдалем і манго

→ → Салат з креветками, рисом, мигдалем і манго

Салат з креветками, рисом, мигдалем і манго



350 г очищених креветок

175 г довгозерний рису

25 г очищеного мигдалю

1 манго

1 ст.л. подрібненої м'яти свіжої

Заправка:

1 зубчик часнику

1 ст.л. оливкового масла

2 ч.л. соку лимона

1 ч.л. меду

перець

сіль

Рис покласти в підсолену киплячу воду, довести до кипіння, проварити 35 хв до м'якості, воду злити, перекласти рис в тарілку.

Креветки відварити до готовності, додати до рису.

З'єднати всі інгредієнти для заправки, перемішати, добре збити, заправити рис з креветками, перемішати.

Очистити манго від шкірки, кісточку прибрати, нарізати скибочками і додати в салат, порубати зелена цибуля, подрібнити м'яту і мигдаль, додати всі в салат, перемішати і подати салат з креветками, рисом, мигдалем і манго до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти