Салат з капустою, фундуком і манго
400 г білокачанної капусти
50 г фундука
1 манго
2-3 ст.л. оцтової есенції
1 ст.л. гірчиці
1 ст.л. меду
1 ст.л. рослинної олії
чорний мелений перець
сіль
Капусту дрібно нашаткувати, підсолити, розім'яти руками.
Очистити манго, кісточку прибрати, м'якоть нарізати дрібними кубиками.
Подрібнити фундук, перемішати його з маслом, гірчицею, оцтом, перцем і медом.
З'єднати приготовану суміш з манго і капустою, перемішати.
Подається салат з капустою, фундуком та манго з житнім хлібом.
Рецепт в категоріях: