Салат з сиром і помідорами
100 г тертого твердого сиру
4 помідори
1 головка ріпчастої цибулі
1 пучок кропу
1 пучок петрушки
4 ст. л. винного оцту
2 ст. л. оливкової олії
чорний мелений перець
сіль
Нарізати помідори скибочками, викласти їх на блюдо або в салатник.
Цибулю нарізати кубиками, сир натерти на тертці, з'єднати цибулю і сир, додати дрібно нарізану зелень, перемішати.
З'єднати оцет, перець, сіль, перемішуючи, влити масло, збити.
Перед подачею викласти на помідори сирно-цибульну суміш, полити салат з сиром і помідорами приготовленої заправкою.
Рецепт в категоріях: