Овочевий салат з виноградом і сиром
300 г сиру камамбер
300 г світлого винограду
1 качан салату
1 банку консервованої квасолі
1 пучок селери з коренем
4 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. червоного винного оцту
1 ч. л. гірчиці з пряними травами
чорний мелений перець
сіль
Очистити коріння селери, дрібно їх нарізати, порубати зелень.
Злити рідину з квасолі.
Сир нарізати кубиками.
Кожну виноградинку розрізати навпіл і видалити кісточки.
Всі підготовлені інгредієнти з'єднати, перемішати, залишити трохи зелені для оформлення салату.
Приготування заправки: зєднати гірчицю, оцет, перець і сіль, збивати, поступово вливаючи олію.
Блюдо вистелити салатними листям, на них викласти приготований салат.
Перед подачею посипати овочевий салат з виноградом і сиром, зеленню селери, полити заправкою.
Рецепт в категоріях: