Шніцель зі свинини з яблуками і кизилом

Порційні шматки м'яса злегка відбити, панірувати в яйцях, потім у сухарях і смажити в розігрітому жирі до рум'яної скоринки, посипати сіллю і перцем. З яблук зрізати шкірку, вирізати серцевину, нарізати яблука скибочками і злегка обсмажити в жирі. У посуд покласти скибочки м'яса, на кожен шматок - обсмажені яблука. По краях розмістити кизил, зварений в сиропі. Подавати страви зі смаженою картоплею.