Шашлик з сьомгою, шинкою, сиром і перцем

→ → Шашлик з сьомгою, шинкою, сиром і перцем

Шашлик з сьомгою, шинкою, сиром і перцем



800-900 г філе сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо

250 г сиру камамбер

6-8 скибочок шинки прошутто сыровяленой

2 солодких перцю (різних кольорів)

зелень фенхеля свіжа

оливкова олія

рослинна олія

Маринад:

1/2 лимона

4 ст.л. оливкової олії

1 ч.л. гірчичного порошку

1 щіпка насіння анісу

сіль

Сир розрізати уздовж навпіл, потім на 8 частин, кожну половину, викласти скибочки сиру скоринкою вниз на велику тарілку, прибрати її в морозильну камеру на 2 години.

Нарізати солодкі перці квадратиками по 3 див.

Сьомгу нарізати кубиками по 3 см, викласти в миску, залити соком лимона, додати оливкову олію, аніс, гірчицю, поперчити і посолити, перемішати, прибрати на 1-2 години на холод.

Шинку скласти уздовж, нарізати смужками такої ж ширини як шматочки сир.

Обернути кожен шматочок сиру шинкою, нанизати на шпажки, чергуючи з сьомгою і солодким перцем.

Перед готуванням шашлик з сьомгою, шинкою, сиром і перцем прибрати в морозильну камеру на 10 хвилин.

Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти