Холодник з креветками

→ → Холодник з креветками

Холодник з креветками

Інградієнти:

200 г креветки варені очищені

2 шт. яйця варені

1 шт. огірок

50 г цибуля зелена

1/2 стакан сметана

4 стакан квас хлібний 

сіль - за смаком

Огірок наріжте соломкою, цибулю наріжте і розітріть з сіллю до появи соку. Яйця дрібно порубати, окремо білок і жовток.

Охолоджену сметану змішайте з подрібненими яєчними жовтками, розведіть квасом, додайте підготовлений лук, огірки, яєчні білки, нарізані невеликими шматочками креветки, сіль і перемішайте.

При подачі посипте дрібно нарізаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти