Фрикадельки в соусі марінара
450 г свинячого фаршу
4 ст. л. висушених хлібних крихт
1 яйце
1 ст. л. подрібненого ріпчастої цибулі
1/4 ч. л. солі
крапелька гострого перцевого соусу
800 г соусу марінара
340 г рожек або спіральок
Свинячий фарш з'єднайте з хлібними крихтами, яйцем, цибулею, сіллю і крапелькою перцевого соусу. Сформуйте круглі фрикадельки розміром 2,5 см в діаметрі. Обсмажте на середньому вогні в невеликій кількості олії з усіх боків до золотисто-коричневого кольору. У невеликій сковороді нагрійте соус марінара, опустіть туди фрикадельки, варіть при кипінні 10-15 хвилин. Подайте з гарячими ріжками.
gt;
gt;
Рецепт в категоріях: