Філе качки з хріном

→ → Філе качки з хріном

Філе качки з хріном

4 качка філе

1 ст. л. олія рослинна

1 яблука - велике

3 ст. л. корінь хрону тертий

65 г сметана

65 г йогурт натуральний
який йогурт вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. сік лимонний

Для приготування соусу очистіть і дрібно наріжте яблуко, залийте її 2 столовими ложками води, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин до розм'якшення час від часу помішуючи. Протріть через сито, остудіть, потім додайте хрін, сметану, йогурт і лимонний сік. Добре перемішайте.

Змастіть філе маслом. Покладіть їх на решітку гриля і поставте в розігрітий гриль на 10 хвилин. Переверніть і готуйте ще 6-8 хвилин.

Потім гострим ножем наріжте філе тонкими скибочками. Укладіть віялом на тарілки. Покладіть на кожну тарілку порцію соусу і подайте.

Можна гарнірувати блюдо зеленим салатом з маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти