Фаршировані помідори з рисом

→ → Фаршировані помідори з рисом

Фаршировані помідори з рисом

300 г м'ясного фаршу

4 ст. л. вареного рису або вівсяних пластівців

2 яєчних жовтки

цибулю і часник

сіль, мелений перець

8 помідорів

2 ст. л. масла

2 ст. л. сметани

З м'ясного фаршу та інших компонентів приготувати начинку. З твердих помідорів вийняти серцевину, наповнити поглиблення начинкою, зверху покласти по шматочку масла або маргарину. У вогнетривку скляну форму, змащену маслом, покласти вийняту з помідорів м'якоть і фаршировані помідори, поставити в духовку або на вогонь, закрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні. В кінці гасіння в сік з помідорів, додати сметану, прогріти. Подавати в тій же посуді, в якій готували. На гарнір подати відварну картоплю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти