Фаршировані помідори

→ → Фаршировані помідори

Фаршировані помідори

1 стакан рису, звареного в підсоленій воді і потім промитого в солоній воді

4 помідора

5-6 маринованих грибів

1/2 головки ріпчастої цибулі

листя зеленого салату

2-3 скибочки копченої грудинки або шинки

чорний перець, сіль

Відрізати у вигляді кришечки верхню частину помідорів і обережно вийняти м'якоть, посолити і повернути для зціджування соку. Цибулю нарізати соломкою, гриби часточками, копчену грудинку (шинку) кубиками. Змішати з рисом і нарізаною петрушкою, збризнути лимонним соком, поперчити, посолити. Помідори наповнити отриманою сумішшю і викласти на листя салату, збризнути лимонним соком, посолити і полити рослинним маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти