Фаршировані яйцем помідори
6 помідорів
6 яєць
6 ч. л. тертого твердого сиру
Для приготування соусу:
2 ч. л. гострого кетчупу
4 ч. л. сметани
чорний мелений перець
сіль
Зрізати верхівки помідорів, чайною ложечкою дістати частину м'якоті, посолити і поперчити їх усередині.
Влити в кожен помідор по яйцю, зверху присипати тертим сиром, запекти.
Змішати сметану з кетчупом, поперчити і посолити, полити цим соусом помідори перед подачею, прикрасити зеленню петрушки.
Рецепт в категоріях: