Тайські рибні пиріжки

→ → Тайські рибні пиріжки

Тайські рибні пиріжки

Інградієнти:

400 г філе щільної білої риби (риби сіль, окуня, тріски)

2 яєчних білка

2 ст. л. рисової муки
яку муку вибрати? ми підкажемо

1,5 шматочок свіжого імбиру довжиною см

1 ст. л. дрібно нарізаної зелені кінзи

сіль, білий перець

1 стакан рослинного масла для фритюру

Філе дрібно порубати гострим ножем. Імбир очистити і подрібнити.

Змішати у великій мисці філе, рисову муку, імбир і зелень кінзи. Додати злегка збиті виделкою білки, приправити сіллю і перцем, перемішати.

За допомогою чайної ложки сформувати маленькі щільні пиріжки. Масло розігріти в каструлі з товстим дном до 180 ° С. Опускати пиріжки в масло невеликими порціями, смажити близько 2 хв., До золотистого кольору. Викласти на паперові рушники, щоб вбралося зайве масло. Подавати з лимоном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти