Риба з лимоном
500 г філе тріски або іншої риби
0.5 стакан води
1 цибулина
1 морква
1 корінь петрушки
1 скибочка селери
1 лимон
рослинна олія
кмин, лавровий лист, зелень за смаком
Кільця цибулі, порізаний кружечками моркву, корінь петрушки, селера і приправи варіть на слабкому вогні 15-20 хвилин, посоливши в кінці. Змастіть товстостінну сковороду маслом, укладете рибу, залийте бульйоном з овочами, прокладете часточками лимона. Тушкуйте в духовці 15-20 хвилин.
Рецепт в категоріях: