Щі зі свіжої капусти з рибою

→ → Щі зі свіжої капусти з рибою

Щі зі свіжої капусти з рибою



Інградієнти:

300 г капуста білокачанна

300 г риба - філе

1 шт. морква

1 шт. корінь петрушки

1 шт. корінь селери

1 цибуля ріпчаста - головка

2 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 л вода

3 ст. л. масло рослинне

перець горошком, лавровий лист - за смаком

перець чорний мелений, сіль за смаком

Коріння і цибулю крупно наріжте, залийте водою і варіть 20 хвилин, потім відвар процідіть.

Філе риби наріжте по 2-3 шматка на порцію, посоліть, поперчіть, обваляйте в борошні й обсмажте на олії.

Капусту нашаткуйте соломкою, покладіть в киплячий відвар, посоліть, додайте перець горошком, лавровий лист, рибу і варіть 10 хвилин.

При подачі посипте зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти