Рулет з індички з грибною начинкою

→ → Рулет з індички з грибною начинкою

Рулет з індички з грибною начинкою

150 г печериці

1 цибуля зелена пучок

4 ст. л. рослинна олія

1 кг індичка (грудка)

200 г бринза з зеленню

4 часник зубчики

1 розмарин - гілочка

9 чебрець - гілочок

Часточки лимона для прикраси Гриби і цибулю порубати, обсмажити в 2 столових ложках олії і приправити. М'ясо намазати бринзою і грибною начинкою. Скачати м'ясо рулетом. Перемішати 2 столових ложки олії з сіллю і перцем, змастити рулет. Часник нарізати скибочками. Покрити рулет скибочками часнику і зеленню. Обмотати ниткою. Викласти м'ясо в чавунну сковороду, попередньо ополоснувши її холодною водою. Смажити в духовці 60 хвилин при 175 градусах. Вийняти, нарізати і прикрасити часточками лимона.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти