Курячі Котлетки з квасолею і солодким перцем
400 г курячого філе
100 г зеленої стручкової квасолі
100 г солодкого червоного перцю
2 яйця
1 головка ріпчастої цибулі
сіль
Перекрутити філе курки в м'ясорубці, перемішати з яйцями.
Цибулю очистити, потерти на дрібній тертці, очистити від насіння і плодоніжки і дрібно нарізати перець, стручки квасолі нарізати, щоб вони не були занадто довгими.
Додати цибулю, перець і квасолю у фарш, підсолити і перемішати.
Сформувати з фаршу котлетки, готувати курячі котлетки з квасолею і солодким перцем можна двома способами: в пароварці протягом півгодини, або на сковороді, обсмажуючи на вершковому або рослинному маслі з двох сторін.
Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: