Булочка-равлик з сиром
150 г розсольного сиру
100 г звичайного сиру
1 упаковка листкового дріжджового тіста
1 пучок кропу
1 яйце
кунжут
Обидва сиру потерти на крупній тертці, порубати кріп, перемішати з сирами.
Нарізати тісто прямоугольничками 7 на 20 см, розкачати, по довжині смужкою викласти начинку, з'єднати довгі сторони, щоб вийшла довга ковбаска, защипнути, згорнути ковбаску в спіраль, викласти на змащене маслом деко вниз швом.
Решта ковбаски викладати навколо першої равлики, щільно притискаючи один до одного.
Залишити равлика на півгодини, обмазати яйцем і посипати кунжутом.
Запікається булочка-равлик з сиром в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хв.
Рецепт в категоріях: