Брюссельська капуста в соусі (2)

→ → Брюссельська капуста в соусі (2)

Брюссельська капуста в соусі (2)

300 г капуста брюссельська

200 г гарбуз

2 ч. л. пластівці мигдальні

1 мускатний горіх - щіпка

Для соусу:

1 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. масло вершкове

1/2 стакан сметана

перець чорний мелений, сіль за смаком

Брюссельську капусту розберіть на качанчики. За допомогою спеціального пристосування гарбуз наріжте кульками.

Підготовлену капусту припустіть в підсоленій воді до напівготовності.

Для соусу борошно спассеруйте на маслі, розведіть сметаною, посоліть, поперчіть і варіть 7 хвилин.

Капусту з'єднайте з гарбузом, залийте приготовленим соусом, приправте мускатним горіхом і тушкуйте 10 хвилин.

При подачі викладіть овочі разом з соусом на блюдо і посипте мигдальними пластівцями.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти