Гарнір по-російськи (3)

→ → Гарнір по-російськи (3)

Гарнір по-російськи (3)

2 шт. картопля

300 г печериці

1 шт. буряк

1/2 ч. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1/2 стакан сметана

3 ст. л. масло вершкове

1/2 ч. л. насіння кмину

сіль - за смаком

Картопля наріжте брусочками і обсмажте на рослинному маслі.

Гриби наріжте скибочками, обсмажте на частини вершкового масла.

Для соусу борошно спассеруйте на частини вершкового масла, розведіть сметаною і варіть 5 хвилин. Залийте гриби приготованим соусом, посоліть і тушкуйте 5 хвилин.

Буряк нашаткуйте соломкою і припустіть з додаванням залишився вершкового масла і насіння кмину до готовності.

При подачі на блюдо викладіть смажену картоплю, гриби в сметанному соусі та припущенную буряк. Оформіть зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти