Овочі, тушковані в вершковому соусі

→ → Овочі, тушковані в вершковому соусі

Овочі, тушковані в вершковому соусі



2 шт. картопля

1 шт. помідори

100 г цукіні

1 цибуля ріпчаста - головка

4 ст. л. масло рослинне

1/2 ч. л. орегано сушене

1 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. масло вершкове

1 стакан вершки

спеції - за смаком

Картопля, помідори, цукіні, цибулю наріжте часточками.

Картопля, цибуля і цукіні обсмажте на олії до утворення рум'яної скоринки, додайте помідори, орегано, посоліть, поперчіть, перемішайте.

Для соусу борошно спассеруйте на вершковому маслі, розведіть вершками, варіть соус 5 хвилин. Овочі полийте вершковим соусом і тушкуйте 10 хвилин.

При подачі викладіть овочі на блюдо, посипте рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти