Нирки «Жюльєн»

→ → Нирки «Жюльєн»

Нирки «Жюльєн»



Необхідні продукти:

150 г нирки яловичі варені

100 г печериці

50 г шинка

50 г свинина смажена

50 г мова варений

2 стакан томатний соус

1 цибуля ріпчаста - головка

2 ст. л. жир

1 ст. л. сир тертий

зелень петрушки

зелень кропу

перець чорний мелений

сіль - за смаком

Нирки наріжте соломкою і обсмажте.

Ріпчасту цибулю наріжте соломкою, спассеруйте, додайте нарізані соломкою гриби і смажте до готовності.

Шинку, мову, свинину наріжте соломкою.

З'єднайте з смаженими нирками і грибами з цибулею, заправте соусом (рецепт тут), сіллю, перцем і перемішайте.

Викладіть в кокотницу, посипте тертим сиром і запечіть в духовці.

Перед подачею оформите зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти