Пиріг «Сирна мрія»

→ Пиріг «Сирна мрія»

Пиріг «Сирна мрія»



300 г плавленого сиру

200 г замороженого вершкового масла або маргарину

3 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

3 яйця

2 головки ріпчастої цибулі

3 ст. л. сметани

1 ч. л. гашеної соди

сіль

З'єднати борошно з маргарином, додати соду, сметану, посолити, замісити тісто, прибрати його на півгодини в холодильник.

Цибулю дрібно нашаткувати, обсмажити до золотистого відтінку, прибрати з вогню, охолодити.

Плавлений сир натерти на дрібній тертці, з'єднати з охолодженим цибулею, вбити по одному яйця, посолити.

Форму для випікання змастити маслом, розсипчасте тісто накришити на дно у вигляді пласта, викласти начинку, сформувати другий пласт тіста, повинен вийти горбистий пиріг.

Випікається пиріг «Сирна мрія» при температурі 200-220 градусів протягом 20 хв, потім при температурі 160-180 градусів ще 40 хв.

Автор рецепта: АНГЕЛ ЛІНА

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти