Пиріг «Сирна мрія»
300 г плавленого сиру
200 г замороженого вершкового масла або маргарину
3 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
3 яйця
2 головки ріпчастої цибулі
3 ст. л. сметани
1 ч. л. гашеної соди
сіль
З'єднати борошно з маргарином, додати соду, сметану, посолити, замісити тісто, прибрати його на півгодини в холодильник.
Цибулю дрібно нашаткувати, обсмажити до золотистого відтінку, прибрати з вогню, охолодити.
Плавлений сир натерти на дрібній тертці, з'єднати з охолодженим цибулею, вбити по одному яйця, посолити.
Форму для випікання змастити маслом, розсипчасте тісто накришити на дно у вигляді пласта, викласти начинку, сформувати другий пласт тіста, повинен вийти горбистий пиріг.
Випікається пиріг «Сирна мрія» при температурі 200-220 градусів протягом 20 хв, потім при температурі 160-180 градусів ще 40 хв.
Автор рецепта: АНГЕЛ ЛІНА
Посмотрите похожие рецепти
-
Закусочний пиріг для сніданку Переглянути рецепт -
Пиріг «Грибне поле» Переглянути рецепт -
Грибний пиріг «Апетитний» Переглянути рецепт -
Сирний пиріг з вишнею Переглянути рецепт -
Сирний швидкий пиріг «Жирафик» Переглянути рецепт -
Цибульний пиріг по-американськи Переглянути рецепт -
Пиріг швидкого приготування «Курочка Ряба» Переглянути рецепт -
Французький цибульний пиріг з оселедцем Переглянути рецепт
