Пельмені по-китайськи

→ → Пельмені по-китайськи

Пельмені по-китайськи

Необхідні продукти:

1,5 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

350 г свинина м'якоть

200 г капуста білокачанна

1 цибуля ріпчаста - головка

1 шт. яйце

сіль

перець чорний мелений - за смаком

Замісити круте однорідне тісто з борошна, яйця, солі і 2 склянки води. Залишити на 30 хвилин.

М'якоть свинини нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, 2 склянки води, пропущений через м'ясорубку цибулю, дрібно нарубану капусту, все перемішати.

Розкачати тісто в тонкий пласт, за допомогою виїмки нарізати кружки діаметром 6 см. На середину кожного кружка покласти по чайній ложці фаршу, краї щільно з'єднати і защипнути.

Варити пельмені в підсоленій воді при слабкому кипінні протягом 5-7 хвилин.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти