Млинці великокнязівські

Яєчні жовтки розтерти з цукром і додати їх в трохи розтоплене масло, розмішати. Борошно розвести вершками. Решта вершки збити і довести до кипіння, постійно помішуючи. остудити, і все ще раз перемішати. З'єднати розтерті жовтки і збиті вершки. Випікати на сковороді, змащеній олією.