Овочева запіканка з насінням соняшнику

→ Овочева запіканка з насінням соняшнику

Овочева запіканка з насінням соняшнику



Інградієнти:

450 г картопля

225 г морква

1 цибуля ріпчаста - головка

50 г насіння соняшнику

2 цибуля-порей - стебла

2 часник - зубчики

2 шт. кабачки

100 г гриби свіжі

1 ст. л. сир тертий

1/4 ч. л. майоран

масло рослинне

сіль

перець

зелень петрушки

Зваріть нарізаний часточками картоплю і нарізану скибочками моркву в підсоленій воді. Обсушіть і розімніть.

Підсмажте нарізану ріпчасту цибулю і очищені насіння соняшнику на олії, поки цибуля не стане м'яким. З'єднайте з картопляною сумішшю, додайте майоран і перець.

Підсмажте нарізану кільцями цибулю-порей і потовчений часник в маслі близько 5 хвилин. Поперчіть. Додайте нарізані скибочками кабачки і гриби і смажте 2-3 хвилини. Покладіть половину приготовленої суміші цибулі-порею в жаростойкое блюдо. Зверху викладіть половину приготовленої картопляної суміші. Додайте залишилася суміш цибулі-порею і залишилася картопляну суміш. Посипте сиром і запікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Оформіть рубаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти