Екзотичне рагу

→ → Екзотичне рагу

Екзотичне рагу



400 г індичка - філе

корінь імбиру - маленький шматочок

1 часник - зубчик

6 ст. л. масло рослинне

250 г рис

550 мл бульйонні кубики овочеві - на бульйону

1 перець солодкий - стручок

3 цибуля зелена - пір'їнки

1 кукурудза - дрібні качани - банку

4 ст. л. насіння соняшнику очищені

150 г горошок зелений морожений
який горошок вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. соєвий соус

2 ч. л. аджика

сіль

Філе індички наріжте тонкими скибочками. Імбир і часник подрібніть, перемішайте з нарізаною філе, потім обсмажте з 1 столовою ложкою масла. Поставте в тепле місце.

Рис переберіть, кілька разів промийте холодною водою, зваріть в 500 мл овочевого бульйону. У перцю видаліть плодоніжку з насінням, наріжте його соломкою, зелену цибулю нашаткуйте кільцями. Кукурудзу відокремте від заливки.

Обсмажте варений рис в 3 столових ложках олії протягом 5 хвилин. Додайте перець, цибулю, розморожений горошок, обсмажте ще 3 хвилини. Потім влийте залишився овочевий бульйон, змішавши його з соєвим соусом і аджикою, додайте кукурудзу, індичку і прогрійте. Насіння соняшнику обсмажте в олії, що.

При подачі посипте рагу насінням соняшнику.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти