Запіканка з квасолі

→ → Запіканка з квасолі

Запіканка з квасолі



Інградієнти:

400 г квасоля консервована червона - 1 банка () і біла - 2 банки (по)

100 г цибулю-порей

225 г кабачки

сік томатний

150 г бульйон

перець червоний мелений

зелень петрушки

225 г борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1/2 ч. л. сода

1/4 ч. л. сіль

сушені трави

50 г маргарин

6 ст. л. йогурт натуральний

Квасоля без заливки змішайте з нарізаними тонкими скибочками луком і кабачками, томатним соком, бульйоном і 1 чайною ложкою червоного перцю. Покладіть в жаростойкое блюдо і запікайте в заздалегідь розігрітій духовці 20 хвилин.

Для приготування тіста змішайте борошно з сіллю, 2 чайними ложками суміші трав і содою. Розітріть суміш з маргарином до однорідної крихти. Додайте йогурт і акуратно перемішайте. Викладіть на посипану борошном поверхню і злегка вимісити. Розкачайте тісто товщиною приблизно 1 см.

Виїмкою для тіста виріжте 12 гуртків. Розкладіть їх поверх запечених овочів і знову поставте блюдо в духовку. Запікайте 30 хвилин, поки коржі не стануть золотистими і твердими зверху.

Оформіть рубаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти