Рис з овочами (4)

→ → Рис з овочами (4)

Рис з овочами (4)



200 г рис

150 г цукіні

2 шт. перець солодкий

2 цибуля ріпчаста - головки

100 г * Лопатки зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

200 г кукурудза консервована

1/2 стакан бульйон м'ясний

6 ст. л. масло рослинне

1 мускатний горіх мелений - щіпка

спеції - за смаком

Рис відварити в підсоленій воді, відкиньте на друшляк.

Лук наріжте кубиками, перець - соломкою, горошок - шматочками. Кукурудзу відокремте від заливки. Цукіні, нарізавши скибочками, бланшируйте в підсоленій воді 2 хвилини.

Лук спассеруйте на маслі, додайте цукіні, перець, горошок і смажте 5 хвилин. Влийте бульйон, додайте мускатний горіх, сіль, перець, тушкуйте овочі 10 хвилин.

Рис перемішайте з тушкованими овочами та кукурудзою, прогрівайте суміш 5 хвилин.

При подачі рис з овочами викладіть на блюдо і посипте зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти