Овочі та фрукти: нові види на підході

У Великобританії стартував масштабний проект світового значення по збору дикорослих предків сучасних одомашнених рослин.

Вчені з ботанічного саду Лондона будуть схрещувати сучасні домашні рослини з їх дикорослими предками з метою отримання нових сортів, більш витривалих і корисних. Всього планується зібрати 450 різних дикорослих рослин з метою поліпшення генотипу 29 видів овочів, фруктів і злаків, серед яких боби, горох, морква, картопля, овес, сочевиця і нут. Для збору дикорослих рослин ученим належить відправитися в країни Азії, Африку і Південну Америку.

Можливо, робота вчених призведе до появи зовсім нових різновидів рослин з новими смаком, формою або кольором.