Овочі «Зайкіна щастя»
50 г брокколі
3 бульби картоплі
2 яйця
1 варена морква
2 ст. л. пшеничного борошна
1 ст. л. панірувальних сухарів
сіль
Відварити картоплю в підсоленій воді, протерти його гарячим, з'єднати з борошном і 1 яйцем.
Сформувати невеликі конуси з частини маси, запанірувати їх в суміші з тертої на дрібній тертці моркви і панірувальних сухарів.
Сформувати з решти маси «зайчика», змастити його яйцем.
Відварити капусту в підсоленій воді.
Викласти фігурки на блюдо і прогріти в мікрохвильовій печі.
Оформити овочі «Зайкіна щастя» петрушкою перед подачею.
Рецепт в категоріях: