Сосиски з моркви і сардельок
250 г моркви
50 г панірувальних сухарів
3 сардельки
2 яйця
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. пшеничного борошна
чорний мелений перець
сіль
Морква до напівготовності відварити у воді, злити воду, очистити, разом з очищеними сардельками і цибулею перекрутити в м'ясорубці.
Отриманий фарш поперчити і посолити, додати яйця і борошно, добре перемішати до однорідності, сформувати «сосиски».
Запанірувати сосиски в сухарях, на рослинній олії обсмажити на олії до золотистої скоринки.
Подавати сосиски з моркви і сардельок гарячими, з кетчупом.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: