М'ясо, тушковане з медом і чорносливом
800 г м'яса
90 г жиру
50 г лука
150 г сушеного чорносливу без кісточок
100 г меду
1 ст. л. томатного пюре, спеції за смаком
Промийте і наріжте порційними шматками м'ясо, обсмажте в 30 г жиру, складіть в сотейник. Додайте до м'яса пасеровану цибулю, томатне пюре і промитий чорнослив. Гасіть на повільному вогні до готовності. За п'ять хвилин до зняття з вогню додайте мед і спеції.
Рецепт в категоріях: