М'ясо по-запорізьки

→ → М'ясо по-запорізьки

М'ясо по-запорізьки

Необхідні продукти:

500 г свинина (корейка, окіст) - м'якоті

2-3 цибуля ріпчаста - головки

250 г майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо

50 г гірчиця готова

2 ст. л. масло рослинне

перець чорний мелений, сіль за смаком

цибуля зелена, солодкий зелений перець, моркву

Свинину наріжте по 2 шматки на порцію, злегка відбийте, з'єднайте з цибулею, порізаною кільцями. Майонез змішайте зі спеціями, гірчицею і залийте цією сумішшю свинину. Поставте в холодильник на 12 годин для марінованія.Свініну з цибулею обсмажте на олії. Потім залийте маринадом і тушкуйте до розм'якшення. При необхідності додайте трохи бульйону.

При подачі в колечка перцю укладіть терту моркву, пір'я зеленої цибулі і оформите ними м'ясо, викладене на блюдо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти