Глазуроване з пивом спекотне

→ → Глазуроване з пивом спекотне

Глазуроване з пивом спекотне



Необхідні продукти:

900 г свинина варена

400 г картопля

2 цибуля ріпчаста - головки

50 г масло рослинне

30 г чебрець свіжий

1 шт. лавровий лист

1 стакан бульйон м'ясний

1/2 стакан пиво темне

50 г джем апельсиновий

2 шт. яблука

перець чорний мелений, сіль за смаком

овочі мариновані, зелена цибуля, зелень петрушки - для оформлення

Картоплю і цибулю наріжте кубиками, покладіть в жаровню і обсмажте на олії в духовці. Додайте чебрець, лавровий лист, влийте бульйон і тушкуйте 30 мінут.Смешайте пиво з джемом. Свинину нашпигуйте гвоздикою, укладіть на картоплю і запікайте в духовці 30 хвилин, періодично змащуючи пивний сумішшю.

Яблука наріжте часточками і додайте до м'яса за 10 хвилин до готовності.

При подачі м'ясо розріжте на порційні шматки, викладіть в центр блюда. Навколо укладіть смажені овочі. Оформіть маринованими овочами і зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти