М'ясо на дерев'яних шпажках
300 г м'яса (вирізки)
2 ст. л. яблучного оцту
2 ст. л. соняшникової олії
яке вибрати? ми підкажемо
1 головка червоного салатного лука
5 помідорів чері
суміш перців і спецій для м'яса (за смаком)
сіль
зелень
М'ясо порізати на невеликі шматочки.
Посолити і додати спеції (на смак). Добре перемішати і залишити на 20 хвилин.
Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями. Викладе цибулю і миску і залити сумішшю яблучного оцту і соняшникової олії. Залишити на 15 хвилин.
М'ясо одягнути на дерев'яні шпажки і укласти на деко з пергаментом. З лука злити маринад і розділити його на дві частини. Однією частиною маринаду промазати всі шматочки з одного боку і поставити деко в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів C.
Потім дістати, перевернути все шпажки на іншу сторону і промазати маринадом.
Поставити в духовку ще на 20 хвилин. Готове м'ясо викласти на блюдо прикрасити маринованою цибулею, помідорами чері та зеленню.
Приємного апетиту!
Посмотрите похожие рецепти
-
Баклажаннаяікра від Теклі Толстой Переглянути рецепт - Риба, тушкована з овочами у фользі Переглянути рецепт
-
Шашлики з морепродуктів і помідорів Переглянути рецепт -
Шашлик на сковороді - і вугілля не потрібно Переглянути рецепт -
М'ясо по-міністерськи Переглянути рецепт - Курочка в червоній шубці Переглянути рецепт
-
Запіканка з овочів, м'яса або фаршу Переглянути рецепт -
Грузинський салат Переглянути рецепт
