М'ясні рулети з журавлиною
1 кг вирізки без жиру (телятина, яловичина)
100 г ягід журавлини
50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
сіль за смаком
Вирізку наріжте її плоскими довгими шматками, відбийте і посоліть. Вершкове масло наріжте маленькими шматочками.
Разом з журавлиною загорніть в шматочки м'яса.
Щоб рулети не розвалюється, закріпіть їх нитками.
Обсмажте рулети на сильному вогні 3-5 хвилин і помістіть в духовку, розігріту до 200 градусів С, накривши фольгою. За 15-20 хвилин до готовності зніміть фольгу. Час запікання залежить від товщини м'яса і розміру рулетів (від 30 до 60 хвилин). При подачі не забудьте зняти нитки!
Приємного апетиту!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Яловичина з розмарином і журавлиною Переглянути рецепт -
Свиняча вирізка з орзо і соусом Переглянути рецепт -
Рулет з стегенець Переглянути рецепт -
Рулет «Делікатесний» Переглянути рецепт -
М'ясні рулети зі сливою Переглянути рецепт -
Свинина з солодким перцем і помідорами Переглянути рецепт -
Рулети з м'яса «Ескімо» Переглянути рецепт -
Святкові рулети зі свининою, яблуком і яйцем Переглянути рецепт
