Лосось і краби "під шубою"

→ → Лосось і краби "під шубою"

Лосось і краби'под шубой'



Що потрібно:

70 г маринованого лосося

70 г консервованих очищених крабів

70 г відвареної картоплі

50 г вареної моркви

0,5 авокадо

70 г вареного буряка

80 г 70- майонезу

6 філе анчоуса

5 половинок варених перепелиних яєць

1 ч. л. чорної ікри

1 -2 Втечі лука-резанца

Одне філе анчоуса дрібно порубати і змішати з майонезом. Овочі натерти на крупній тертці, м'якоть авокадо нарізати дрібними шматочками.

Всі інгредієнти окремо перемішати з майонезом. Потім укласти все шарами в сервировочное кільце в наступному порядку: лосось, авокадо, краби, морква, картопля і буряк (частина буряків залишити для прикраси).

Дати просочитися в холодильнику протягом 30 хв. Вийняти з холодильника, акуратно зняти кільце. Навколо помістити згорнуті колечком анчоуси з половинками перепелиних яєць всередині. На кожне яйце покласти трохи чорної ікри і цибулю-резанец. По колу викласти залишилася буряк.

Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти