Салат «Кораловий браслет»

Такий новорічний салат приємно здивує всіх присутніх за святковим столом, він схожий на «Гранатовий браслет», але ця варіація легше, цей салат відмінно прикрасить новорічний стіл.

Натерти на середній тертці буряк, яйця, очищений авокадо і огірки нарізати дрібними кубиками.

Розім'яти виделкою філе риби, викладати салат на пласке кругле блюдо, в центр поставивши склянку: спочатку авокадо, перемішана з майонезом буряк, риба з майонезом,? дрібно нарізаного лука, огірки, яйця з майонезом.

Перед подачею на новорічний стіл прибрати салат «Кораловий браслет» в холод для просочення, потім стакан з центру прибрати, оформити новорічний салат червоною ікрою і зеленню.