Курячі грудки фаршировані ананасом

Петрушку дрібно порубати, часник подрібнити, ананаси дрібно порізати, все перемішати. В грудках зробити глибокі кишеньки, покласти в ці кишеньки часниково-ананасовий суміш, краї щільно притиснути. Обваляти грудки в подрібнених волоських горіхах. Покласти на сковороду з розігрітим маслом і обсмажити з двох сторін. За бажанням в кінці можна згасити в "соусі", Який змішується з залишився ананасового соку і сухого білого вина 1: 1.