Фаршировані курячі грудки

Обсмажити ріпчасту цибулю дрібно нарізану на олії, змішати з майонезом і нарубаною зеленню. Куряче філе розрізати уздовж, але не до кінця. Розгорнути як книжку і відбити. змастити сумішшю і…з цибулі і зелені.

На відбите філе покласти шматочок сиру і шматочок шинки товщиною 5-7 мм І закрити грудку як книжку.

Куряче філе обваляти в борошні і обсмажувати на сковороді в рослинному маслі протягом 7-10 хвилин з кожного боку. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!