М'ясні кишеньки

М'ясо порізати як на битки, тільки 1-1,5див толщіной.сделать проріз в кожному шматочку у вигляді кишеньки, так, щоб не розрізати края.Отбіть. Замаринувати (сіль, перець, приправи) на 15 хв.

Пожежами&# 8230; ть цибулю до золотистого кольору, змішати з тертим сиром.Наполніть карманчики начинкою з цибулі та сиру, можна чорносливом, корейської морквиною, помідорами і всім чим вам захочеться. Притиснути краю кишеньки відбивних молоточком.

Яйця збити з майонезом.Обмокнуть спочатку в сухарях, потім в яйцях, знову в сухарях.Жаріть бажано у фритюрі.

Час приготування: 25 хвилин