Каша рисова з м'ясом
300 г свинини
200 г рису
1 морква
1 цибулина
сіль
рослинне масло
спеції (по 1 частини: перець чорний мелений, аджика, чебрець, паприка)
Свинину порізати кубиками й обсмажити з цибулею на олії в сотейнику. Додати моркву нарізану кубиками. Тушкувати до напівготовності, додати спеції і 200 мл. води. Рис промити і викласти зверху м'яса, перемішати і тушкувати на середньому вогні до готовності рису. Зверху рис посипати дрібно нашаткованою часником, перемішати.
Рецепт в категоріях: